Alguns aniversários serão passados este ano, dentro de quatro paredes e partilhados apenas com quem vive na mesma casa do aniversariante… As festas com muita gente deixaram de se fazer devido a esta imposição de isolamento social… O mundo mudou! O isolamento social a que nos vimos obrigados para salvaguardar Ler mais…
Os bolos decorados são bolos especiais! São bolos que são feitos de forma exclusiva para aquela situação. Não se repetem, não se replicam! Têm sempre muito carinho e trabalho envolvido. Por isso, em determinadas datas mais marcantes da nossa vida, existe a vontade de ter um bolo que assinale a Ler mais…
O drip cake está bastante na moda! Este efeito que se usa em bolos é um tipo de decoração que gosto muito de usar para complementar as decorações nos bolos. E agora deves estar a perguntar: Mas afinal, o que é um drip cake? O que é? Drip é uma Ler mais…
Quilos de bolo ou bolos ao kg? Eis a questão! Debati-me com esta questão no início, quando comecei a fazer bolos decorados na JoaninhaDoce. Mas cedo percebi que o tempo que o meu trabalho necessitava para atingir os níveis de exigência e perfeição que eu tinha, tornavam impossível a venda Ler mais…
Já te contei aqui que não é fácil, para mim, desenvolver qualquer trabalho de cake design se não tiver uma linha orientadora. Esse fio condutor chama-se: Tema. Aliás, quem já provou alguma das coisas doces que faço na JoaninhaDoce, sabe que das primeiras perguntas que faço é: qual é o Ler mais…
O Blog da JoaninhaDoce está de parabéns!!! Há um ano atrás, por esta altura, saía o primeiro artigo do blog mais docinho de sempre!! Apresentei-o ao mundo e fui alimentando-o durante 52 semanas! Um compromisso que assumi para contigo que me lês! E como é bom ter-te desse lado a Ler mais…
Recebo frequentemente, na JoaninhaDoce, pedidos de bolos baseados em fotografias vistas na Internet. Mas considero-me uma sortuda porque, na maioria das vezes que me chegam pedidos de bolos, deixam-me criar algo saído da minha imaginação. Contudo, muitas vezes o conceito que a pessoa procura para o seu bolo parte de Ler mais…
Bolo naked é o mesmo que bolo semi-naked? Será que há diferenças? Ou será que são iguais? Pois bem, em alguns pedidos que tenho recebido na JoaninhaDoce tem acontecido de haver alguma “confusão” com os dois conceitos. É normal que quem não é da área ache que é tudo igual Ler mais…
Olá! Será que um bolo pequenino fica “mais em conta”? Bolos pequenos são bolos mais simples? Aparentemente sim… Mas, e se eu te disser que não?! Acreditas? Eu explico… A maioria das vezes recebo pedidos na JoaninhaDoce de bolos para festas com muitos convidados, como batizados ou comunhões, ou ainda Ler mais…
Olá! Na semana passada falei aqui de algumas questões que por vezes me colocam em relação à JoaninhaDoce. Eram sobretudo perguntas genéricas acerca do serviço da JoaninhaDoce. Esta semana respondo a questões mais concretas e práticas sobre os bolos. Se queres saber as respostas continua a ler, pode ser até Ler mais…