Não se fala noutra coisa, seja nas redes sociais, seja nos meios de comunicação, ou até em todas as conversas que temos com um amigo ao telefone, com familiares através da internet… É inevitável porque é o que estamos a viver! Sem certezas no futuro e muitas vezes sem perspectiva Ler mais…
Alguns aniversários serão passados este ano, dentro de quatro paredes e partilhados apenas com quem vive na mesma casa do aniversariante… As festas com muita gente deixaram de se fazer devido a esta imposição de isolamento social… O mundo mudou! O isolamento social a que nos vimos obrigados para salvaguardar Ler mais…
No início do ano partilhei contigo uma retrospectiva do meu ano de 2019. O caminho que tinha percorrido e o agradecimento por me sentir tão abençoada. Mas nesse artigo falei também que vinham novidades em 2020. Pois é! Na altura ainda não podia revelar por ser ainda muito prematuro e Ler mais…
Queria experimentar fazer pão em casa já há algum tempo. Mas nunca me identifiquei muito com o processo de fazer pão que normalmente encontrava quando fazia as minhas pesquisas… O processo envolvia várias etapas entre as quais era necessário tempo de levedação. Confesso que, na cozinha, a paciência para esperar Ler mais…
Vamos lá ver algumas ideias de atividades para fazer com os pequenos em casa! Por isso, o tema de hoje não tem nada a ver com bolos! Quer dizer… algumas partes sim! Mas não é esse o foco de hoje! O objetivo é transformar adversidades em oportunidades!! Boas notícias, por Ler mais…
Os bolos decorados são bolos especiais! São bolos que são feitos de forma exclusiva para aquela situação. Não se repetem, não se replicam! Têm sempre muito carinho e trabalho envolvido. Por isso, em determinadas datas mais marcantes da nossa vida, existe a vontade de ter um bolo que assinale a Ler mais…
O drip cake está bastante na moda! Este efeito que se usa em bolos é um tipo de decoração que gosto muito de usar para complementar as decorações nos bolos. E agora deves estar a perguntar: Mas afinal, o que é um drip cake? O que é? Drip é uma Ler mais…
Quilos de bolo ou bolos ao kg? Eis a questão! Debati-me com esta questão no início, quando comecei a fazer bolos decorados na JoaninhaDoce. Mas cedo percebi que o tempo que o meu trabalho necessitava para atingir os níveis de exigência e perfeição que eu tinha, tornavam impossível a venda Ler mais…
Fazer uma festa em casa revela-se na maioria das vezes um processo mais complicado do que à partida se imaginou… Ter tudo pronto à hora a que os convidados chegam, ter comida e bebida que chegue para todos, e ainda ter disponibilidade mental para aguentar 3 ou 4 horas de Ler mais…
Já te contei aqui que não é fácil, para mim, desenvolver qualquer trabalho de cake design se não tiver uma linha orientadora. Esse fio condutor chama-se: Tema. Aliás, quem já provou alguma das coisas doces que faço na JoaninhaDoce, sabe que das primeiras perguntas que faço é: qual é o Ler mais…