Olá! O dia dos avós foi celebrado no passado dia 26 de Julho! Lembrei-me por isso de lhes fazer uma “homenagem”. Pois muito do que é a JoaninhaDoce e os valores que estão na sua sua base estão relacionados precisamente com os avós! Por isso, achei que era extremamente justo Ler mais…
Olá! Como é que o bolo de aniversário se tornou tradição nos aniversários como o conhecemos hoje? Porque se apagam as velas no bolo de aniversário? Já deves ter reparado que gosto de questionar-me sobre as coisas… Sim! E normalmente partilho contigo aqui no blog as respostas sobre estas coisas Ler mais…
Olá! Já tenho falado aqui no blog sobre alergia alimentar e intolerância. Felizmente não tenho conhecimento de nenhum caso próximo onde essa realidade seja eminente. Contudo, tenho um carinho especial por este tema. Não só enquanto produtora de alimentos na JoaninhaDoce, mas porque me parece um aspecto sobre o qual Ler mais…
Olá! Com o calor que se faz sentir nestes dias, a primeira coisa que me lembrei foi: os bolos deste fim de semana vão ser complicados de fazer! A temperatura é um factor que influencia (e muito!!!!) o trabalho de qualquer cake designer. Contudo, se precisas de bolos magníficos para Ler mais…
Olá! Esta semana a reflexão é sobre como é possível fazer um bolo exactamente igual a outro. Há uns tempos, surgiu-me uma situação na JoaninhaDoce em que alguém me pedia um bolo exactamente igual ao da fotografia que me enviava. Apesar de, não muito frequente, já não é a primeira Ler mais…