O drip cake está bastante na moda! Este efeito que se usa em bolos é um tipo de decoração que gosto muito de usar para complementar as decorações nos bolos. E agora deves estar a perguntar: Mas afinal, o que é um drip cake? O que é? Drip é uma Ler mais
Quilos de bolo ou bolos ao kg? Eis a questão! Debati-me com esta questão no início, quando comecei a fazer bolos decorados na JoaninhaDoce. Mas cedo percebi que o tempo que o meu trabalho necessitava para atingir os níveis de exigência e perfeição que eu tinha, tornavam impossível a venda Ler mais
Bolo naked é o mesmo que bolo semi-naked? Será que há diferenças? Ou será que são iguais? Pois bem, em alguns pedidos que tenho recebido na JoaninhaDoce tem acontecido de haver alguma “confusão” com os dois conceitos. É normal que quem não é da área ache que é tudo igual Ler mais
Olá!! Hoje vou falar-te do meu último fim de semana! E tu perguntas: e o que é que me interessa o que fizeste no teu fim de semana, Joana?! Na verdade, nada! Mas aprendi lições valiosas sobre formação, que (mesmo que não estejas ligado(a) ao cake design) se podem aplicar Ler mais